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Wilde Köchelei, Ratgeber von Gabriele Köchl
Die kulinarischen Möglichkeiten der Natur Ihr ganzes Leben lang beschäftigt sich Gabriele Köchl schon mit essbaren Zutaten aus Wald und Wiese. Mittlerweile kennt sie die geniessbaren Pflanzen, deren Bestandteile, Wurzeln, Knospen, Blüten und Blätter, sammelt über 40 Arten essbarer Pilze und sucht auch in anderen Ländern nach Möglichkeiten, wild Gewachsenes zu schmackhaften Gerichten zu verkochen. Auch Fleisch und Fisch sind, wenn es möglich ist, grösstenteils wild gewachsen. Die Autorin dieses wunderschönen und originellen Kochbuches – Gabriele Köchl – ist eine Spezialistin für naturnahes Kochen, eine wahre Detektivin in Sachen feiner einheimischer Genüsse. Dieses Buch soll eine Anregung sein, in die faszinierende Welt der Natur einzutauchen und zu erkunden, welch vielfältige kulinarische Möglichkeiten sie uns bietet. Die Rezepte sind überraschend, aber auch überraschend leicht nachzukochen, so wie Gabriele Köchl selbst als Person vielleicht auch überraschend anders ist. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie mit ihr ein in die vielfältige, fantastische Welt der wilden Kocherei.
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Wilde Köstlichkeiten, Ratgeber von Margarete Vogl"Wilde Köstlichkeiten" ist ein umfassender Ratgeber, der sich auf die kulinarische Verwendung von Wildkräutern konzentriert. Mit 75 kreativen und schmackhaften Rezepten bietet dieses Buch eine Vielzahl an vegetarischen und vitalstoffreichen Gerichten, die sowohl für erfahrene Köche als auch für Neulinge in der Wildkräuterküche geeignet sind. Die detaillierten Beschreibungen von 30 verschiedenen Wildkräutern ermöglichen es den Leserinnen und Lesern, diese Pflanzen sicher zu erkennen und ihre Verwendung in der Küche zu verstehen. Neben den Rezepten sind prachtvolle Naturbilder enthalten, die die Schönheit der Wildkräuter und ihrer Umgebung festhalten. Dieses Buch ist nicht nur eine wertvolle Ressource für die Zubereitung von Speisen, sondern auch eine Einladung, die Natur und ihre Schätze zu entdecken und zu schätzen.30,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vertragt Euch!, Ratgeber von Nicole WildeNicht immer vertragen sich Hunde so gut, wie wir uns das wünschen. Besonders nervenaufreibend ist es, wenn sie unter einem Dach zusammenleben, aber die ständige Spannung in Ausnahmesituationen immer wieder zu Konflikten führt. Dieses häufige Problem kann durch gute Vorbereitungs- und Grundlagenarbeit vermieden und entschärft werden. Die erfahrene Hundetrainerin und Verhaltensexpertin Nicole Wilde hat das Problem am eigenen Leib erlebt und teilt hier ihren reichen und erprobten Erfahrungsschatz an möglichen Lösungsansätzen. Dabei werden Ressourcenverteidigung, Eifersucht, in Aggression umkippendes Spiel, hündisches Mobbing und vieles mehr besprochen.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Free Food, Ratgeber von Mo Wilde"Free Food" von Mo Wilde ist ein umfassender Ratgeber, der die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen erkundet. Dieses Buch richtet sich an alle, die sich für die Natur und die Möglichkeiten des Sammelns von Nahrungsmitteln interessieren, egal ob in städtischen oder ländlichen Gebieten. Wilde, eine preisgekrönte Autorin und erfahrene Sammlerin, bietet eine detaillierte Anleitung zur Identifizierung von Pflanzen, Algen, Nüssen und Gewürzen, die sowohl sicher als auch schmackhaft sind. Die Informationen sind nach Pflanzenfamilien organisiert, was es den Leserinnen und Lesern ermöglicht, die visuellen Merkmale der Pflanzen und deren Rolle im Ökosystem besser zu verstehen. Darüber hinaus werden verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten vorgestellt, von der Herstellung von Marmelade aus wilden Beeren bis hin zu kreativen Rezepten mit Kräutern und Wurzeln. Die ansprechenden Illustrationen machen das Buch zu einem visuellen Erlebnis und wecken die Neugier auf die Natur. Ob Sie ein leidenschaftlicher Sammler sind oder einfach nur mehr über wilde Nahrungsmittel erfahren möchten, "Free Food" inspiriert dazu, die Natur zu erkunden und sich mit ihr zu verbinden.26,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Wilde Medizin, Ratgeber von Barbara Hoflacher
Dieses Buch beschreibt Schritt für Schritt, wie Wildtierfette von Dachs, Murmeltier, Wildschwein und Co. richtig gewonnen und zu hochwirksamen Schmerz-, Wund- und Hautheilsalben verarbeitet werden können. Es zeigt anschaulich, wie Wildtierfette in der traditionellen Volksmedizin eingesetzt wurden und wie wir dieses Wissen mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen abgleichen können, um Vergangenes zu bewahren und Künftiges zu kreieren. Es lässt tief in heilbringende Zusammenhänge blicken, etwa wenn es um den reichhaltigen Schatz verschiedenster Kräuter geht, die direkt vor unserer Haustür wachsen, und wie Pflanzenöle oder ätherische Öle mit Wildtierfetten kombiniert werden können, um deren Wirkung zu steigern. Neben den Wildtierfetten widmet sich dieses Buch auch den "kleinen" Trophäen, wie Bälgen, Nagern, Fängen oder Penisknochen, und deren mannigfaltigen Verwertungsmöglichkeiten. Auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz, weshalb längst vergessene oder beinahe verschwundene Gerichte, wie Murmelbraten, Dachsschinken und Waschbärragout, vor den Vorhang geholt werden. Die Autorin legt Zeugnis ab für eine nachhaltige Bejagung und möglichst vollständige Verwertung der erlegten Wildtiere, um den Geschöpfen letztlich jenen Respekt zu erweisen, den sie verdienen.
35,00 €*
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Der ängstliche Hund, Ratgeber von Nicole Wilde
Wovor auch immer Ihr Hund sich fürchtet: Hier finden er und Sie Hilfe! Verkriecht er sich zitternd, wenn es donnert? Hat er Angst vor fremden Menschen? Spielt er nicht mit anderen Hunden oder zuckt er zusammen, wenn er ins Auto einsteigen soll? Die Autorin beleuchtet die Ursachen, Entstehung und Auswirkungen angstbedingten Verhaltens ausführlich und macht Trainingsvorschläge, die nachvollziehbar in die Tat umzusetzen sind. Dabei kommen ausschliesslich positive und gewaltfreie Methoden zum Einsatz.
34,00 €*
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Wilde Köchelei, Ratgeber von Gabriele KöchlDie kulinarischen Möglichkeiten der Natur Ihr ganzes Leben lang beschäftigt sich Gabriele Köchl schon mit essbaren Zutaten aus Wald und Wiese. Mittlerweile kennt sie die geniessbaren Pflanzen, deren Bestandteile, Wurzeln, Knospen, Blüten und Blätter, sammelt über 40 Arten essbarer Pilze und sucht auch in anderen Ländern nach Möglichkeiten, wild Gewachsenes zu schmackhaften Gerichten zu verkochen. Auch Fleisch und Fisch sind, wenn es möglich ist, grösstenteils wild gewachsen. Die Autorin dieses wunderschönen und originellen Kochbuches – Gabriele Köchl – ist eine Spezialistin für naturnahes Kochen, eine wahre Detektivin in Sachen feiner einheimischer Genüsse. Dieses Buch soll eine Anregung sein, in die faszinierende Welt der Natur einzutauchen und zu erkunden, welch vielfältige kulinarische Möglichkeiten sie uns bietet. Die Rezepte sind überraschend, aber auch überraschend leicht nachzukochen, so wie Gabriele Köchl selbst als Person vielleicht auch überraschend anders ist. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie mit ihr ein in die vielfältige, fantastische Welt der wilden Kocherei.29,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wilde Köstlichkeiten, Ratgeber von Margarete Vogl"Wilde Köstlichkeiten" ist ein umfassender Ratgeber, der sich auf die kulinarische Verwendung von Wildkräutern konzentriert. Mit 75 kreativen und schmackhaften Rezepten bietet dieses Buch eine Vielzahl an vegetarischen und vitalstoffreichen Gerichten, die sowohl für erfahrene Köche als auch für Neulinge in der Wildkräuterküche geeignet sind. Die detaillierten Beschreibungen von 30 verschiedenen Wildkräutern ermöglichen es den Leserinnen und Lesern, diese Pflanzen sicher zu erkennen und ihre Verwendung in der Küche zu verstehen. Neben den Rezepten sind prachtvolle Naturbilder enthalten, die die Schönheit der Wildkräuter und ihrer Umgebung festhalten. Dieses Buch ist nicht nur eine wertvolle Ressource für die Zubereitung von Speisen, sondern auch eine Einladung, die Natur und ihre Schätze zu entdecken und zu schätzen.30,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vertragt Euch!, Ratgeber von Nicole WildeNicht immer vertragen sich Hunde so gut, wie wir uns das wünschen. Besonders nervenaufreibend ist es, wenn sie unter einem Dach zusammenleben, aber die ständige Spannung in Ausnahmesituationen immer wieder zu Konflikten führt. Dieses häufige Problem kann durch gute Vorbereitungs- und Grundlagenarbeit vermieden und entschärft werden. Die erfahrene Hundetrainerin und Verhaltensexpertin Nicole Wilde hat das Problem am eigenen Leib erlebt und teilt hier ihren reichen und erprobten Erfahrungsschatz an möglichen Lösungsansätzen. Dabei werden Ressourcenverteidigung, Eifersucht, in Aggression umkippendes Spiel, hündisches Mobbing und vieles mehr besprochen.28,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Free Food, Ratgeber von Mo Wilde"Free Food" von Mo Wilde ist ein umfassender Ratgeber, der die faszinierende Welt der essbaren Wildpflanzen erkundet. Dieses Buch richtet sich an alle, die sich für die Natur und die Möglichkeiten des Sammelns von Nahrungsmitteln interessieren, egal ob in städtischen oder ländlichen Gebieten. Wilde, eine preisgekrönte Autorin und erfahrene Sammlerin, bietet eine detaillierte Anleitung zur Identifizierung von Pflanzen, Algen, Nüssen und Gewürzen, die sowohl sicher als auch schmackhaft sind. Die Informationen sind nach Pflanzenfamilien organisiert, was es den Leserinnen und Lesern ermöglicht, die visuellen Merkmale der Pflanzen und deren Rolle im Ökosystem besser zu verstehen. Darüber hinaus werden verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten vorgestellt, von der Herstellung von Marmelade aus wilden Beeren bis hin zu kreativen Rezepten mit Kräutern und Wurzeln. Die ansprechenden Illustrationen machen das Buch zu einem visuellen Erlebnis und wecken die Neugier auf die Natur. Ob Sie ein leidenschaftlicher Sammler sind oder einfach nur mehr über wilde Nahrungsmittel erfahren möchten, "Free Food" inspiriert dazu, die Natur zu erkunden und sich mit ihr zu verbinden.26,60 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wilde Medizin, Ratgeber von Barbara HoflacherDieses Buch beschreibt Schritt für Schritt, wie Wildtierfette von Dachs, Murmeltier, Wildschwein und Co. richtig gewonnen und zu hochwirksamen Schmerz-, Wund- und Hautheilsalben verarbeitet werden können. Es zeigt anschaulich, wie Wildtierfette in der traditionellen Volksmedizin eingesetzt wurden und wie wir dieses Wissen mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen abgleichen können, um Vergangenes zu bewahren und Künftiges zu kreieren. Es lässt tief in heilbringende Zusammenhänge blicken, etwa wenn es um den reichhaltigen Schatz verschiedenster Kräuter geht, die direkt vor unserer Haustür wachsen, und wie Pflanzenöle oder ätherische Öle mit Wildtierfetten kombiniert werden können, um deren Wirkung zu steigern. Neben den Wildtierfetten widmet sich dieses Buch auch den "kleinen" Trophäen, wie Bälgen, Nagern, Fängen oder Penisknochen, und deren mannigfaltigen Verwertungsmöglichkeiten. Auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz, weshalb längst vergessene oder beinahe verschwundene Gerichte, wie Murmelbraten, Dachsschinken und Waschbärragout, vor den Vorhang geholt werden. Die Autorin legt Zeugnis ab für eine nachhaltige Bejagung und möglichst vollständige Verwertung der erlegten Wildtiere, um den Geschöpfen letztlich jenen Respekt zu erweisen, den sie verdienen.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der ängstliche Hund, Ratgeber von Nicole WildeWovor auch immer Ihr Hund sich fürchtet: Hier finden er und Sie Hilfe! Verkriecht er sich zitternd, wenn es donnert? Hat er Angst vor fremden Menschen? Spielt er nicht mit anderen Hunden oder zuckt er zusammen, wenn er ins Auto einsteigen soll? Die Autorin beleuchtet die Ursachen, Entstehung und Auswirkungen angstbedingten Verhaltens ausführlich und macht Trainingsvorschläge, die nachvollziehbar in die Tat umzusetzen sind. Dabei kommen ausschliesslich positive und gewaltfreie Methoden zum Einsatz.34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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